Il pompelmo rosa è un frutto ricco di vitamine e sali minerali, con tanti benefici e qualche controindicazione. Il pompelmo rosa è un ibrido tra il pompelmo citrus e le arance.
Rispetto al pompelmo giallo, non è così amaro e ha una buccia sottile ma, il suo contenuto di zucchero è leggermente più alto e, soprattutto, contiene una maggiore concentrazione di antociani e carotene, in particolare licopene.
Valori nutrizionali per 100g di pompelmo rosa ( Kcal 29):
| Proteine | 0,6 g |
| Carboidrati | 6,2 g |
| di cui zuccheri | 6,2 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Potassio | 230 mg |
| Calcio | 17 mg |
| Fosforo | 16 mg |
| Vitamina C | 40mg |
Il pompelmo rosa ha antiossidanti e fa bene per il colesterolo alto e per i trigliceridi, quindi fa bene al sistema cardiovascolare. Inoltre, per la presenza della vitamina C, questo frutto è un buon alleato del sistema immunitario.
Sentiamo spesso che il pompelmo fa perdere peso. Di solito nessun alimento da solo può garantire la perdita di peso, soprattutto se è eccessiva. Bisogna far fronte ad una dieta mirata e un corretto esercizio fisico.
Benefici e controindicazioni:
Con la giusta dieta il pompelmo può aiutare a favorire la perdita di peso. Essendo un frutto ricco di fibre ha un alto senso di sazietà e aiuta a controllare il peso. Inoltre aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, a drenare i liquidi in eccesso ed è molto utile quando si affrontano sezioni di esercizio fisico.
Ottimo per l’apparato digerente con effetti diuretici, disinfettanti e antitumorali. Alcuni studiosi affermano che bere 250 ml di succo di pompelmo al giorno può triplicare l’effetto di una dose di farmaci antitumorali.
tra le controindicazioni vi è quella di aumentare o inibire l’azione di alcuni farmaci. Pertanto se assumete farmaci chiedete consiglio al vostro medico.
Ricetta: Insalata di pompelmo e finocchi
- 4 finocchi teneri
- 2 pompelmi rosa
- 200 g di sedano bianco
- 1/2 limone
- menta
- olio
- sale
- pepe
Tagliate a julienne il sedano, pulite i finocchi eliminando la parte più dura poi tagliateli a fettine sottili e sbucciate i pompelmi.
In una ciotola emulsionate cinque cucchiaini d’olio con mezzo limone, menta tritata, sale e pepe. Versate il tutto lentamente nell’insalata e mescolate bene, sale e pepe senza esagerare.
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