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Consigli Del Nutrizionista

Insalata di ceci

Insalata di ceci

Insalata di ceci e pomodori. Ecco un ottimo pasto a base di legumi completo e sano in questo periodo di caldo. I ceci sono sani e dal sapore delicato, molto usati in cucina. I ceci sono i semi dei legumi (Cicer arietinum), originari dell'Oriente e coltivati ​​nel...

Cosa mangiare in estate sotto l’ombrellone…e non solo!

Cosa mangiare in estate sotto l’ombrellone…e non solo!

Cosa mangiare in estate: frutta fresca, proteine magre, verdure, niente cibi grassi e perché no, qualche snack freddo! Quando il sole picchia, bisogna stare leggeri...               Ormai la vacanza è alle porte e i weekend al mare...

I broccoli e le sue proprietà benefiche

I broccoli e le sue proprietà benefiche

I broccoli sono un ortaggio ricco di sali minerali, soprattutto calcio, ferro, fosforo e potassio. Contengono inoltre vitamina C (essenziale per prevenire varie malattie dalle cardiopatie all'osteoporosi). Inoltre contengono vitamine B1 e B2, fibre alimentari (quindi...

Le arachidi e i suoi principali nutrienti

Le arachidi e i suoi principali nutrienti

Le arachidi, note anche come arachidi americane, sono una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose. Sono ricchi di vitamine e minerali: aiutano il sistema nervoso, il cuore e possono anche favorire la perdita di peso. Le arachidi e le sue proprietà...

L’autunno come affrontarlo

L’autunno come affrontarlo

L'autunno è una stagione unica, con la caduta delle foglie dagli alberi è un periodo di transizione per l'introduzione all'inverno. La sua funzione è molto simile a quella della primavera. infatti il nostro corpo sarà condizionato dai cambiamenti in atto....

La Melagrana un ottimo alleato per il cuore

La Melagrana un ottimo alleato per il cuore

La stagione della melagrana inizia ufficialmente ad ottobre, questo è un frutto molto speciale. Di solito è di un rosso vivo brillante , ricorda la forma di una mela e, al suo interno è caratterizzato dalla presenza di molti semi (arilli) dal colore rosso vivo,...

Il Mango un frutto dalle proprietà miracolose

Il Mango un frutto dalle proprietà miracolose

Le piante di mango sono originarie dell'Asia e ci sono molti tipi di mango ne esistono circa 400 tipi. Questo frutto ha una forma ovale allungata, che è caratterizzata da polpa giallo-arancio.  Il mango è un tipo di frutta esotica con un grande valore...

La tisana i vari modi per prepararla

La tisana i vari modi per prepararla

La tisana è una miscela ottenuta diluendo erbe essiccate e tritate con acqua. La triturazione è un'operazione molto importante e può compromettere seriamente l'estrazione dei principi attivi. La tisana può essere ottenuta da un unico tipo o da più tipi di erbe, in...

L’alloro

L’alloro

L'alloro è una delle piante più presenti nelle cucine degli italiani: fresche o essiccate, le sue foglie hanno mille proprietà e possono essere utilizzate in tanti modi sia nelle ricette che come rimedi naturali per la cura del corpo e della casa. Non solo foglie:...